Tá cru ou tá cozido?

por: Kathy

Daí que eu, toda feliz, resolvi que nesse ano eu e o Samuel íamos pintar cascas de ovos cozidos na Páscoa, assim como eu fazia na escola quando era pequena. Cozinhei os ovinhos toda feliz e saltitante, deixei esfriar e coloquei na geladeira num potinho separado para fazermos a decoração de Páscoa a noite. Perfeito!

Claro que Samuelzinho amou a idéia de pintar os ovos, ficou todo animado pra fazer a brincadeira. Eis que, quando chego em casa, a moça que trabalha comigo tinha muito gentilmente feito uma arrumação na geladeira e... tchanam! Misturou meus ovos cozidos com os crus e eu não sabia mais quais estavam crus e quais estavam cozidos, rs...

Foi muito engraçada a cena. Eu e Samuel olhando os ovos, chacoalhando, tentando ver se tinha alguma diferença nas cores, no peso, mas nada. Todos iguaizinhos! Ele dava cada gargalhada, e eu perdida pensando em como resolver a situação sem quebrar os ovos todos.

Dividi a dúvida com as amigas aqui do trabalho e todo mundo deu risada e começaram a investigar a questão. No fim foi minha amiga Kátia, super mamãe da Sofia quem desvendou o mistério.

Contamos com a ajuda do oráculo Google e o que aprendemos me senti na obrigação de vir dividir aqui com vocês. O segredo para descobrir é girar os ovos! Os ovos crus, por serem líquidos por dentro, giram mais devagar e "os cozidos giram rápido, por serem uma massa compacta, rs... Inércia sendo comprovada ali, na mesa da minha cozinha! rs...

"A Primeira Lei de Newton, o Princípio da Inércia, pode ajudar a identificar se um ovo está cozido. Um método é girar o ovo. Um ovo cru provavelmente irá cambalear. O interior de um ovo cru não está fortemente ligado à casca externa, e a inércia faz com que seu interior resista à rotação. O ovo cozido é sólido, portanto o ovo inteiro gira na mesma velocidade que a casca."

Claro que o Samuel ainda não entendeu muita coisa das teorias do tio Newton, mas na prática ele entendeu direitinho que os ovos cozidos giravam mais rápido e se divertiu muito com aquela experiência improvisada e a bagunça na cozinha. O mais engraçado foi ele no final: "Mamãe, não vamos pintar não, quero comer!" E saiu descascando seu ovinho cozido. :)

Imagem: http://www.acessa.com/projetos/Sabor/arquivo/dicas/2004/03/23-presente/facaevenda8.jpg